牧場中的母雞飲食中包含益生菌和草本植物,這樣的餵養方式不僅能提升雞蛋的營養價值,也能確保不含有不必要的化學成分或人工添加物。
我們的雞蛋種類包括晨曦紅殼蛋、粉殼櫻花蛋、晶優烏雞卵等,都具有獨特的風味與高營養價值,尤其是晶優烏雞卵,其營養價值比一般白蛋高出6倍,富含卵磷質、維生素A、E以及磷,適合注重營養攝取的人群。
品質把關有保障每顆皆經過人工擦拭和仔細檢查,並未使用強力水洗,避免損壞蛋殼的防護力,從而保持蛋的鮮度和品質。所有產品都使用防撞包裝來確保配送過程中的安全,並且提供冷藏配送選項,保持最佳鮮度。我們的雞蛋非常適合家庭日常食用,無論是用來煎蛋、做甜點或烘培,都能發揮其優異的香氣和口感,滿足不同消費者的需求。
選購雞蛋 購買須知適合用於家常菜,做甜點烤蛋糕所散發的香氣比白蛋香氣更濃郁芬芳,市面上比較普遍的蛋種。
台灣本土的土雞,蛋殼顏色為櫻花般粉嫩。
蛋白相對Q彈及濃稠,此蛋種較沒有蛋腥味,適用於半熟料理。
烏骨雞的蛋,市面上少見,不好養殖產蛋率較低,營養價值是一般白蛋的6倍,富有高卵磷質,高維生素A、E、高磷,營養價值很高的蛋類。